Située en Castille-La Manche, entre Madrid et Valence, Cuenca est l’une des villes les plus spectaculaires et surprenantes d’Espagne. Construite sur un éperon rocheux entre les gorges profondes des rivières Júcar et Huécar, la ville possède un cadre naturel impressionnant et un patrimoine architectural unique. Son centre historique médiéval semble suspendu au-dessus des falaises, offrant des panoramas vertigineux et des ruelles chargées d’histoire.